一升餅は、新米・無添加、つきたてを、即日発送しています(餅米は佐賀県産です)
ネット店の受注、発送は年中無休です【店舗は木曜定休日】
本日14時迄にご注文をいただければ明日のお届けが可能です(一部地域を除く)
一升餅を急ぎで必要な場合は ご相談に応じますので、すぐにご連絡ください

交通事情等でお届けがご希望時間に添えない場合もありますので予めご了承ください。
幸成堂(こうせいどう)からの「ご注文を承りました」メールが届かないお客様へ
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満一歳の一升餅
お餅ができるまで
49日の傘餅
和菓子ケーキ
紅白饅頭

年中無休でお急ぎにも対応
送料と到着時間について

 
 

一升餅専門店の幸成堂(こうせいどう)は、創業56周年です

一升餅専門店の幸成堂(こうせいどう)では、平成30年度の新米(佐賀県産のヒヨク米)を一升餅の原材料とし、無添加で祝餅や各種行事餅を仕上げています。
この度は、お子様が満一歳のお誕生日を、お迎えになりましたこと 心よりお祝い申し上げます。
幸成堂(こうせいどう)では、背負うお餅も、一つの大きな 丸餅だけではなく、一升分の餅を紅白や20個に小分けにしたタイプもご用意しています。 まん丸に形成した一升餅には、お子様のお名前を、しっかり手書きをさせていただき、背負い用風呂敷を添え、熨斗紙をつけ、 丁寧に梱包し、その日のうちに発送し、翌日のお届けを心掛けています。
お客様にお届けした商品は、まだほんのりやわらかく、そのまま常温での保存が大丈夫というのも、大変ご好評を頂いております。急ぎ発送も毎日対応しています 。
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満一歳の一升餅とは


満一歳の誕生日を祝うための伝統行事に「一升餅」「誕生餅」「一歳餅」「踏み餅」というものがあります。(地域によって呼び方は様々です)
これは、一升と一生をなぞらえて「一生食べ物に困らないように」「一生健康に育つように」などといった願いを込め、お餅にお子様のお名前を書き背負って歩いたり、地域によってはお餅の上に子供を立たせたりして満一歳をお祝いします。




「人気の紅白一升餅は」


お客様からのご要望からできました紅白餅は、ひとつのお餅が1キログラムと軽いので 風呂敷に包んでお子様に背負わせたり、抱きかかえたりすることができます。
粘り強く生きるように、丸く生きるようにと願いが込められています。特にお餅の柔らかさと自然な甘さは、優しくて温かいハートのイメージにもぴったりです。
お子様の満一歳の御祝にハート型のお餅と一緒に写真を撮ると、その可愛らしさが倍増に違いありません。女の子も男の子も、ハート型のお餅が良く似合います。一度しかない満1歳のお誕生日には、特別思い出に残るような一升餅はいかがでしょうか。
特に抱きかかえた時なんて写真も映えます、にこにことしたお顔にハートのお餅が良く合います。 可愛くて縁起の良い紅白一升餅には、丸い形だけでなくハート型の物もありどちらも大好評です

「ママ見て よいしょ よいしょ」 「がぶり・・してみました」

 

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【一升餅の御祝の方法】

お届けした一升餅の御祝方法はお餅は、地域により多種多様で全国的には、「背負う」という形が多いようです。 大きなお餅を背中に背負い よちよち歩く姿は何よりもかわいい姿です。
特に九州地方では、「踏み餅」の形でお祝いする地域が多いようです
ちなみに私の子供達は、その時は立って歩くこともなかったので踏み餅の行事をさせてもらいました。

御祝の方法や呼び方は地域により様々ですが、
○お餅を背負わせる=背負餅、担餅 
○お餅を踏ませる=踏ませ餅、踏餅
○お餅に座らせる=座り餅 と言う言い方をします。 他にも、地域によっていろんな方法があるようです。
今回、この一升餅は、晴れの日を迎えられたお子様に「背負う」、お餅を「踏む」、お餅に「座る」などをしてもらい 生まれて1年が経過したこの日、無事に育ったことへの感謝の気持ちで 一歳の御祝をご家族で行います。
この機会におじいちゃん、おばあちゃん、ご両親、地域の方々に地元独自の方法を聞いて御祝をされるというのも 満一歳の思い出に残ります。

【御祝餅が一升な諸説】

古来より私たちは米を主食としてきた民族でしたので、
その天の恵みによって収穫した米を食べ物という意味でしかなかったものが、 通常とは異なる晴れの日の紋日、 (正月、端午の節句、桃の節句など)や神様への御供物として使われる事から神聖な物として広く使われるようになりました。
つまり、「神様への供え物」として使われる神聖なお餅を「一升分」赤ちゃんに背負わせる事で健やかに一生を過ごせるよう家族からの想いが込められているとされています。

もう一つの説として 「一升」と「一生」いう言葉をかけて一種の言葉遊びのようになっているという説があります。 この場合、「一生、食事に困りませんように」「一生、健康でいられますように」「一生、幸せでいられますように」と家族皆が赤ちゃんに想いを込めて一升餅(お誕生餅)を背負わせ一生の健康と幸せを祈ります。

【一升餅(誕生餅)の今】

 我が子が、一歳の頃(30年前)はお餅に名前を書くというのは一般的でありませんでしたが、ここ10年程でお餅に名前を書いて御祝をする風習が根付いてきた感じがあります。
幸成堂にご注文を承ります一升餅の90%に私が、お子様のお名前をしっかり書かせていただいています。
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「世界に一つだけの和菓子ケーキ

ご希望があれば お客様とご相談の上、季節やお慶びを表すように飾り仕上げさせていただきます。
和菓子ケーキの土台部分は 栗を白餡で包みさらに小豆餡で包み、それを薯蕷(山芋)生地で包みふっくら蒸しあげました。 飾り付けはすべて 練り切り製となります。

 

プレゼントに「お花をモチーフ」に 仕上げました(お花は季節により変わります)


新着レビュー

評価

2019/04/18

けん

姪っ子の誕生日会の2日前に急遽対応いただき、ありがとうございました。姪っ子には重たかったみたいで泣いてしまいましたが、良い思い出と写真が撮れました。
郵送の手はずも、前日夜以来で、当日朝に発送、夕方には届けていただけました。

評価

2019/04/17

コウダイ

一歳の誕生日の前日になって、一升餅の準備をしていなかった事に気づき慌てて探しました。誕生日の日は平日だったので 翌日の土曜日に両親達と集まりお祝いをする予定で その日に間に合うように急いで探して、幸成堂さんに電話をしました。あいにくその日はお店がお休みでしたがネット注文はお昼過ぎまでで、受付終了時間ギリギリでした。電話口で「明日に間に合うようになら、今からお店に戻り作ろうか」と言ってくださり とっても親切で感激しました。誕生日会までに間に合えばよかったので その日の注文ではなく、翌々日の配送で注文しました。当日 HP通りのステキなお餅が届き、家族で一升餅の行事を行いました。本当にありがとうございました。

評価

2019/04/17

鈴木章浩

ありがとうございました。孫も嫌がりつつも背負わせてとても良かったです。
また丁寧な梱包でほんとありがとうございました。おいしかったですよ

評価

2019/04/16

まゆちゃん

急ぎの注文にもかかわらず直ぐに対応して頂けとても助かりました!箱から出したら皆んなの歓声が!とっても素敵!食べるのがもったいないくらいでしたが味も大満足!また機会がありましたらよろしくお願いします。

評価

2019/04/14

はるくんママ

誕生日の2日前に急遽注文をしたのですが、注文受付完了のメールが届かずあらためて確認のメールを送ったら、すぐに電話で連絡があり、その後メールでもきちんと注文受付完了の連絡もくださり、とても親切丁寧な対応ですごく良いお店だと思いました!!!
出来立てをすぐ送ってくださって無事に誕生日前日に届き、届いたお餅もすごくきれいで、美味しくて、最高の誕生日会が出来ました!
本当にありがとうございました。心から感謝しています!!!

評価

2019/04/13

みーちゃんのまま

ハート型の一升餅を購入しました☆
可愛くてとても満足しました。

また機会があったらぜひお願いしたいです!
ありがとうございました☆

娘の1歳誕生日当日に写真館での撮影を予定していたので約2週間前に余裕を持って注文しました。
写真撮影に使用するため、紅餅に『名前・生年月日』白餅に『寿』でお願いしました。

誕生日前日の午前中に商品が届く予定でしたが、急遽予定が出来てしまい配達時間変更をお願いしました。
残念ながら幸成堂さんからはすでに商品は発送されており、どうしようかと悩んでいましたが丁寧に対応してくださり追跡番号・運送会社の連絡先を教えていただきました。
おかげまさまで商品は無事希望時間に届き、誕生日当日『寿』のみ書かれたものを背負わせて『名前・生年月日』が書かれたものを横に並べて写真を撮ることができました。

こちらの希望通りに名前と生年月日を入れていただき、突然の要望(時間変更)にもきちんと対応していただけました。
とってもいい1歳の誕生日の思い出ができました。
いろんなお店に問い合わせたり検討したりしましたが、幸成堂さんにお願いして本当によかったです。

評価

2019/04/12

こじろう

誕生日の2日前に慌てて頼みましたが、丁寧かつ迅速な対応していただきましてありがとうございました!つきたてのお餅は本当に美味しくご近所さんにもおすそ分けしましたが大変喜ばれました。ありがとうございました。

評価

2019/04/11

中村 愛

踏み餅の取扱いがあまりなく、こちらは色々対応してくれて助かりました。
当日色々手違いがありバタバタしましたが、丁寧に対応して頂いたので満足です。
ありがとうございました。

一升餅をお願いしました!指定の時間どおりに素敵な名入れで丁寧な梱包で作りたてを送って頂きました!
とても素敵な文字で書いていただき大満足です。
ありがとうございました。

評価

2019/04/10

ゆみぷ

主人の49日にあたり傘餅なるものが必要と言われ、今まで見たこともなく、近所にお餅屋もないので途方にくれていたところ、ネットで幸成堂さんを見つけて注文しました。午後からの法要だったので、配達日もお餅が柔らかい状態で届くようにしていただき、電話で傘餅の扱い方も教えて頂きありがとうございました。傘餅が届いた時に和菓子も頼めば良かったと後悔しました。
初盆の時等に和菓子のほうを注文したいと思います。

評価

2019/04/10

N

スヌーピーとウッドストックで誕生日用に作っていただきました。サプライズでお出ししたところ、珍しい和菓子ケーキに大好きなキャラクターで大変喜んでいただけました。味も大変おいしく、ペロリといただきました。また機会があればぜひお願いしたいです。

評価

2019/04/10

りんりん

一升餅ハーフと小餅10個を購入しました。お餅は美味しいし、小餅はお義母さん方に分けて持って帰ってもらうことも出来たし大満足です。当日に届かなかったら困るので、2日前に指定して購入したのですが、宅急便会社の手違いか、1日遅れて到着しました。即日配達のシールは付いていたので手配は間違っていなかったようですが、ギリギリに指定していたらと思うとゾッとします。

とても感動しました!
盛大に出来て良かったです!ありがとうございました!


紅白薯蕷饅頭」 「投げ餅/餅まき


投げ餅.餅まき

餅まき(もちまき)、または餅投げ(もちなげ)とは、 元々は上棟式などの神事に際して集まった人々へ餅をまく行事です。 由来は、上棟式(建前)などで災いを払うために行われた神事である 散餅の儀(もしくは散餅銭の儀)が発展的に広まったものという 説があります。
今では神社での催事、結婚式の披露宴、だんじり祭りなどの祭りの フィナーレにおいても餅まきは広くご注文をいただいています。

紅白薯蕷饅頭

祝いの席にはやはり紅白饅頭が主流とされています。 「薯蕷」(じょうよ)は山芋のことで、皮生地にに山芋を使った本格的な和菓子です。薯蕷は略して「上用」とも言います。 厳選したの上米粉に、すり下ろした山芋と砂糖だけの昔ながらの製法で紅白饅頭を続けて作っています。 紅白饅頭は、山芋が主原料ですので。もちもちとおいしい皮に、あっさりした自家製のこしあんを包みました。 結婚式や敬老会等の様々な式典や会合でのお使いが主流です。 最近では、幼稚園や小中高学校様から紅白饅頭のご注文が多くなってきた理由の一つには小麦や卵のアレルギーをもたれるお客様にも安心して お召し上がりいただけるというのがこの紅白上用饅頭の最大のアピールポイントです。当店の紅白薯蕷饅頭(上用饅頭)は、保存料等は使用せず作り仕上げています


四十九日餅 傘餅

四十九日の法要に使われる「傘餅(かさ餅)」です。 お寺さまに「傘餅」を用意するように言われましたら お問い合わせください

満中陰には、宗派によって(曹洞宗、真言宗、天台宗)、ご霊前に「四十九日の傘餅」お供えします。当日はお餅をお飾りする為のお盆と半紙、お餅を切り分ける為の、まな板と包丁を用意してお待ちしましょう。
お坊さまは、お飾り後 一番上の平らな餅を まな板と包丁を使い、お餅を人型に切り整えていきます。
出来上がった人型のお餅はご遺族の希望にしたがって分配し新仏様のご供養と自らの無病息災を祈願します。
49日に使われる「傘餅」の画像は、こちら


「カスタードくりーむ とら焼」 「大粒栗入り 栗三笠」

とら焼

トラ模様に焼き上げたふんわり生地にカスタード 粒あんを挟んで美味しく仕上げました。

栗三笠

ふわふわ生地に自家製のあっさり粒餡をつめハーフカットの大粒栗をのせて仕上げました。


「銘菓 若あゆ」 「祈願 厄除饅頭」


[動画のスライドをアップしてみました]

〜換餡杙卩醉IN広島出品作品 工芸菓子

△靴辰箸蠅佞辰らのカステラの焼けるまで

H味しいお餅の切り方

い子様のお名前 写真館

49日に使われる「傘餅」の画像


 
 
おはぎケーキ大(ろうそく5本付)21センチ
おはぎケーキ大(ろうそく5本付)21センチ
5,000円(税込5,400円)
和菓子でおひなまつり  端午の節句
和菓子でおひなまつり 端午の節句
2,500円(税込2,700円)
祈願厄除どら焼
祈願厄除どら焼
100円(税込108円)
生チョコ大福6個入
生チョコ大福6個入
480円(税込518円)
 
厄除饅頭
厄除饅頭
250円(税込270円)
満一歳の踏み餅 風呂敷付き
満一歳の踏み餅 風呂敷付き
2,500円(税込2,700円)
一升ハーフに生年月日
一升ハーフに生年月日
1,550円(税込1,674円)
紅白饅頭(薯蕷饅頭)箱入
紅白饅頭(薯蕷饅頭)箱入
330円(税込356円)
 

幸成堂インフォメーション

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