一升餅は、国産新米・無添加、つきたてを、即日発送しています(餅米は佐賀県産です)
お電話でのご注文もお気軽にどうぞ【090-9713-1478】担当前田

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交通事情等でお届けがご希望時間に添えない場合もありますので予めご了承ください。
明日お届けの締め切りは本日14時です木曜日は定休です
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ご注文、お問い合わせ、発送は通常です。(実店舗のみお休みです)
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よくあるご質問

満一歳の一升餅
お餅ができるまで
49日の傘餅
和菓子ケーキ
紅白饅頭


送料と到着時間について


FAXでのご注文は こちらをクリックして用紙を印刷して下さい
 
 

満一歳の一升餅について

満一歳の一升餅はお子様が一歳をお迎えされた時、つきたての一升餅(2kg)にお子様のお名前を書き「名入り誕生餅」として 一升餅を背負って歩いたり、ハイハイをしたり、地域によっては「踏み餅」として、お餅の上にお子様を立たせたりしながら ご家族でお子様の満一歳をお祝いします。

その伝統行事でご用意するお餅は「一升餅」「誕生餅」「一歳餅」「踏み餅」「祝餅」と呼ばれています。(地域によって呼び方は様々です)

これは、お餅の一升餅(2kg)お子様の一生をなぞらえて「一生食べ物に困らないように」「一生健康に育つように」「一生幸せでいられますように」 などといったお気持ちに願いを込めこの日の行事をおこないます。

幸成堂(こうせいどう)の一般的な一升餅は
一つの 大きな丸型  大きなハート型  大きなふみ餅(2kg) 紅白(各1kg)ずつ2個
   一升餅を紅白(100g)20個小分け   人気の丸型餅(1kg)+紅白小分け10個があります。
小さくお祝いの場合は 一升餅ハーフ(1kg) 一升餅ハーフ小分け10個なども好評をいただいています。

一升餅についてのお問合せはお気軽に090-9713-1478迄ご連絡ください(年中無休)


幸成堂の一升餅は

新米(ヒヨク米)を一升餅の原材料とし、無添加で祝餅や各種行事餅を仕上げています。
すべてのお餅は朝から杵つきで仕上げ特に満一歳の一升餅は、 つきたての餅にお子様のお名前をしっかりと手書きをさせていただき、背負い用風呂敷を添え、熨斗紙をつけ、 丁寧に梱包し、その日のうちに発送し翌日のお届けを心掛けています。

お急ぎで一升餅が 必要な場合にはお気軽に090-9713-1478迄、お問い合わせください
お客様にお届けした商品は、まだほんのりやわらかく、そのまま常温での保存(発送日より5日)が大丈夫というのも、大変ご好評を頂いております。
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この度、お子様が満一歳のお誕生日を、お迎えになりましたこと 心よりお祝い申し上げます。
急ぎ発送も毎日対応しています 。
ご来店が可能な場合は、午前中受付でその日の夕方のお渡しも可能です




「人気の紅白一升餅は」


お客様からのご要望からできました紅白餅は、ひとつのお餅が1キログラムと軽いので 風呂敷に包んでお子様に背負わせたり、抱きかかえたりすることができます。
粘り強く生きるように、丸く生きるようにと願いが込められています。特にお餅の柔らかさと自然な甘さは、優しくて温かいハートのイメージにもぴったりです。
お子様の満一歳の御祝にハート型のお餅と一緒に写真を撮ると、その可愛らしさが倍増に違いありません。女の子も男の子も、ハート型のお餅が良く似合います。一度しかない満1歳のお誕生日には、特別思い出に残るような一升餅はいかがでしょうか。
特に抱きかかえた時なんて写真も映えます、にこにことしたお顔にハートのお餅が良く合います。 可愛くて縁起の良い紅白一升餅には、丸い形だけでなくハート型の物もありどちらも大好評です

「ママ見て よいしょ よいしょ」 「がぶり・・してみました」

 


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【一升餅の御祝の方法】

お届けした一升餅の御祝方法はお餅は、地域により多種多様で全国的には、「背負う」という形が多いようです。 大きなお餅を背中に背負い よちよち歩く姿は何よりもかわいい姿です。
特に九州地方では、「踏み餅」の形でお祝いする地域が多いようです
ちなみに私の子供達は、その時は立って歩くこともなかったので踏み餅の行事をさせてもらいました。

御祝の方法や呼び方は地域により様々ですが、
○お餅を背負わせる=背負餅、担餅 
○お餅を踏ませる=踏ませ餅、踏餅
○お餅に座らせる=座り餅 と言う言い方をします。 他にも、地域によっていろんな方法があるようです。
今回、この一升餅は、晴れの日を迎えられたお子様に「背負う」、お餅を「踏む」、お餅に「座る」などをしてもらい 生まれて1年が経過したこの日、無事に育ったことへの感謝の気持ちで 一歳の御祝をご家族で行います。
この機会におじいちゃん、おばあちゃん、ご両親、地域の方々に地元独自の方法を聞いて御祝をされるというのも 満一歳の思い出に残ります。

【御祝餅が一升な諸説】

古来より私たちは米を主食としてきた民族でしたので、
その天の恵みによって収穫した米を食べ物という意味でしかなかったものが、 通常とは異なる晴れの日の紋日、 (正月、端午の節句、桃の節句など)や神様への御供物として使われる事から神聖な物として広く使われるようになりました。
つまり、「神様への供え物」として使われる神聖なお餅を「一升分」赤ちゃんに背負わせる事で健やかに一生を過ごせるよう家族からの想いが込められているとされています。

もう一つの説として 「一升」と「一生」いう言葉をかけて一種の言葉遊びのようになっているという説があります。 この場合、「一生、食事に困りませんように」「一生、健康でいられますように」「一生、幸せでいられますように」と家族皆が赤ちゃんに想いを込めて一升餅(お誕生餅)を背負わせ一生の健康と幸せを祈ります。

【一升餅(誕生餅)の今】

 我が子が、一歳の頃(30年前)はお餅に名前を書くというのは一般的でありませんでしたが、ここ10年程でお餅に名前を書いて御祝をする風習が根付いてきた感じがあります。
幸成堂にご注文を承ります一升餅の90%に私が、お子様のお名前をしっかり書かせていただいています。
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「世界に一つだけの和菓子ケーキ

ご希望があれば お客様とご相談の上、季節やお慶びを表すように飾り仕上げさせていただきます。
和菓子ケーキの土台部分は 栗を白餡で包みさらに小豆餡で包み、それを薯蕷(山芋)生地で包みふっくら蒸しあげました。 飾り付けはすべて 練り切り製となります。


プレゼントに「お花をモチーフ」に 仕上げました(お花は季節により変わります)


新着レビュー

評価

2021/06/20

みすゞ

今回、初めての購入です。
父の日に購入させて頂きました。
生クリームケーキが苦手になって来た、70歳を過ぎた父、
このあんこのケーキを見て、
これならいっぱい食べれると、喜んでくれ、
母は、可愛すぎて、写メをたくさん撮り
凄く喜んでくれました!

味は、紹介してくれた方からのお墨付きなので、
次は私用に購入したいと思います!
上に乗ってる果物や、花が丁寧に作られてて感動しました!
ありがとうございました😊

評価

2021/06/20

あんこちゃん

あんこが大好きな3歳の娘のお誕生日に注文しました。
事前にInstagramで拝見していて希望があったので電話で確認すると元気に「作らせていただきますよ!」と気持ちの良いお返事をいただけた為、すぐにネットから注文しました。
発送前にもこちらから電話で連絡したところ、お忙しいにも関わらずとても丁寧にご対応いただけてケーキが崩れないように集荷も最後にしていただいているというこだわりでした。
大好きなすみっこぐらしとピーチ姫の練り切りのケーキに娘も大喜びで
あっという間に平らげてしまいました。あんこも甘さ控えめで食べやすく大人も子供も楽しめるケーキでした。本当にありがとうございます。
また次回も注文させていただきます。

評価

2021/06/19

りょー

和菓子好きな息子の誕生日ケーキにサプライズでこちらのケーキをお願いしました。
普通の生クリームのケーキが出てくると思っていた息子は和菓子のケーキに目を白黒!サプライズ大成功でした。
大好きなマリオとルイージのキャラもとても可愛らしく作って頂き、家族みんな大感動!味もすばらしく美味しくあっという間に完食でした。
この度はありがとうございました。
今度は自分の誕生日にもぜひお願いしたいです♪

評価

2021/06/19

まゆ

息子の誕生日に注文させていただきました。生息子の誕生日に探していたところこちらの和菓子ケーキを知りました。
キャラクターが練り切りで作られており、他の練り切りも、一つ一つ違うお花の形をしていてすごく可愛らしかったです。
肝心のお味はと言うと、練り切りもすごく美味しくて、土台のおはぎのあんこも甘すぎず、食べやすくて美味しかったです。
また利用させていただきたいと思いました。
本当にありがとうございました。

評価

2021/06/18

まっちゃん

一升餅を探しているんだけどどれがいいのかなぁとママ友相談したら、幸成堂さんがおすすめだよって言われたので、さっそくお願いしました。届いたお餅はまだ柔らかくて、御祝が終わったその日のうちに半分を切って食べました。よく伸びるお餅で本当においしくいただきました。紹介してくれたママ友にも少しおすそ分けをしようかなぁって思っています。今回はぎりぎりの注文でしたが対応して頂きありがとうございました。

評価

2021/06/17

かずえ

母の92才のお誕生日にお願いしました。

急な注文だったのですが、気持ちよく応対して頂きありがとうございました。

2才の子供から、92才の母まで、家族で美味しいね。と素敵なお誕生日会ができました。
ありがとうございます。

評価

2021/06/17

くり子

父の喜寿のお祝いで悩んでいたところ、こちらの和菓子ケーキを発見!
気付いたのが2日前だったのにも関わらず、お電話で「がんばります」と言ってくださいました。
画像のやり取りもスムーズで、リクエストした酒瓶のパーツにはおちょこも作ってくださり、なみなみとつがれたお酒に水紋がかいてある手の込みよう!
上のパーツは、親戚一同でくじ引きで取り合い、楽しい思い出になりました。
また、下のお饅頭がとてもおいしくて、あっという間になくなりました。
本当にありがとうございました。またお願いしたいです。

初めての注文でした。オリジナルを作っていただきましたが、イメージ通りの仕上がりでした。
お味は、通常よりも甘めかと思いますが、美味しくいただきました。
丁寧にご対応いただき、ありがとうございました。

評価

2021/06/15

Kazuji

孫のお祝い膳に添えるために、初めて注文しました。紅白餅1個づつ(1セット)のみの注文でしたが、箱と餅の包装に孫の名前が印刷されていたので感激しました。宅配便を使いましたが、餅が柔らかくて美味しく頂きました。

評価

2021/06/15

じーじ

一生餅を購入しようと色々ネットを見ながら考えていました。その中で幸成堂さんのページに担当者さんに繋がる電話番号が表示してあったので直接電話をしました。対応もすごく丁寧で 請求は私へ、商品は息子夫婦へというちょっとややこしい注文にもこたえて頂きました。当日の午前中にまだ少し柔らかいつきたての一升餅も、息子宅に届き短編喜んでくれました。コロナの関係で一緒には出来ませんでしたがいい思い出になりました。ありがとうございました

評価

2021/06/15

ふみちゃん

いつも有難うございます。一升餅、今回で4回目の利用です。最初の孫は、もう小学生になりました。どんな場合も、丁寧に、迅速に対処していただき、感謝しかありません。まだ歩けず、泣きながら背負った孫、得意げにお餅を抱えて走り回った孫、それぞれ良き思い出です。

評価

2021/06/14

みち

この度は大変お世話になりました。何度か相談をさせて頂きその都度説明をしていただきました。
当日は 御坊様にも「このお餅は柔らかくて 切りやすいです」と お褒めの言葉も頂きました。ほんとうに色々とお気遣いをいただきありがとうございました。

評価

2021/06/13

まりん

生クリームが苦手な息子の誕生日ケーキとして注文しました。
餡子が好きなので喜んでいました。オリジナルのキャラクターは可愛いくて食べるのが勿体ない。と言ってしばらく眺めていました。

評価

2021/06/12

STWママ

双子用に紅白のお餅をつくっていただきました。
スーパーで売っているお餅とは違い本当に美味しかったです。
電話で注文した際もとても丁寧に対応してくださり、こちらで注文して良かったなと思いました。ありがとうございました。

「BayコムTV様の 取材を受けました」


とら焼はこちらをクリック」 「ぱいコロネはこちらをクリック」 「満一歳の一升餅はこちらをクリック

紅白薯蕷饅頭」 「投げ餅/餅まき


投げ餅.餅まき

餅まき(もちまき)、または餅投げ(もちなげ)とは、 元々は上棟式などの神事に際して集まった人々へ餅をまく行事です。 由来は、上棟式(建前)などで災いを払うために行われた神事である 散餅の儀(もしくは散餅銭の儀)が発展的に広まったものという 説があります。
今では神社での催事、結婚式の披露宴、だんじり祭りなどの祭りの フィナーレにおいても餅まきは広くご注文をいただいています。

紅白薯蕷饅頭

祝いの席にはやはり紅白饅頭が主流とされています。 「薯蕷」(じょうよ)は山芋のことで、皮生地にに山芋を使った本格的な和菓子です。薯蕷は略して「上用」とも言います。 厳選したの上米粉に、すり下ろした山芋と砂糖だけの昔ながらの製法で紅白饅頭を続けて作っています。 紅白饅頭は、山芋が主原料ですので。もちもちとおいしい皮に、あっさりした自家製のこしあんを包みました。 結婚式や敬老会等の様々な式典や会合でのお使いが主流です。 最近では、幼稚園や小中高学校様から紅白饅頭のご注文が多くなってきた理由の一つには小麦や卵のアレルギーをもたれるお客様にも安心して お召し上がりいただけるというのがこの紅白上用饅頭の最大のアピールポイントです。当店の紅白薯蕷饅頭(上用饅頭)は、保存料等は使用せず作り仕上げています


四十九日餅 傘餅

四十九日の法要に使われる「傘餅(かさ餅)」です。 お寺さまに「傘餅」を用意するように言われましたら お問い合わせください

満中陰には、宗派によって(曹洞宗、真言宗、天台宗)、ご霊前に「四十九日の傘餅」お供えします。当日はお餅をお飾りする為のお盆と半紙、お餅を切り分ける為の、まな板と包丁を用意してお待ちしましょう。
お坊さまは、お飾り後 一番上の平らな餅を まな板と包丁を使い、お餅を人型に切り整えていきます。
出来上がった人型のお餅はご遺族の希望にしたがって分配し新仏様のご供養と自らの無病息災を祈願します。
49日に使われる「傘餅」の画像は、こちら

【祈願疫病退散 アマビエさま】



【涼菓 おすすめの3種類】



「カスタードくりーむ とら焼」 「大粒栗入り 栗三笠」

とら焼

トラ模様に焼き上げたふんわり生地にカスタード 粒あんを挟んで美味しく仕上げました。

栗三笠

ふわふわ生地に自家製のあっさり粒餡をつめハーフカットの大粒栗をのせて仕上げました。


「銘菓 若あゆ」 「祈願 厄除饅頭」

【仲秋の名月 月見団子】



月見団子製造風景(産経新聞社様取材映像)

[動画のスライドをアップしてみました]

〜換餡杙卩醉IN広島出品作品 工芸菓子

△靴辰箸蠅佞辰らのカステラの焼けるまで

H味しいお餅の切り方

い子様のお名前 写真館

49日に使われる「傘餅」の画像


 
 
おはぎケーキ大(ろうそく5本付)21センチ
おはぎケーキ大(ろうそく5本付)21センチ
5,724円(税抜5,300円)
若あゆ(やわらかい餅入り)
若あゆ(やわらかい餅入り)
119円(税抜110円)
和菓子で 端午の節句
和菓子で 端午の節句
3,186円(税抜2,950円)
祈願厄除どら焼
祈願厄除どら焼
119円(税抜110円)
 
生チョコ大福6個入
生チョコ大福6個入
540円(税抜500円)
厄除饅頭
厄除饅頭
270円(税抜250円)
満一歳の踏み餅 風呂敷付き
満一歳の踏み餅 風呂敷付き
2,700円(税抜2,500円)
一升ハーフに生年月日
一升ハーフに生年月日
1,674円(税抜1,550円)
 

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