一升餅専門店の幸成堂では、新米（佐賀県産のヒヨク米）を原材料とし、無添加で、毎朝一升餅(誕生餅)、紅白一升餅、小分け餅等に仕上げています。
お名前書きは、しっかり手書きをさせていただき、背負い用風呂敷は、すべてのお客様にプレゼントさせていただいております。
仕上げたお餅は、丁寧に梱包し、その日のうちに発送し、翌日のお届けを心掛けています。
お届けした商品は、まだやわらかく、しばらくは常温での保存で大丈夫というのも、お客様には、大変ご好評を頂いております。
「満一歳の一升餅とは」
満一歳の誕生日を祝うための伝統行事に「一升餅」というものがあります。
これは、一升と一生をなぞらえて「一生食べ物に困らないように」「一生健康に育つように」などといった願いを込め、お餅にお子様のお名前を書き
背負って歩いたり、地域によってはお餅の上に子供を立たせたりして満一歳をお祝いします。
以前は、一升餅ひとつというご注文が大半でありましたが、お客様からの御問い合わせやご提案の中から最近では、お客様の多種多様なニーズにお応えできるよう
一つの大きな 丸餅だけではなく、一升分の餅を紅白2つに分けたタイプや6個や20個に小分けにしたタイプもご用意していますので何なりとお申し付け下さい。
2キロのお餅はお子様にとってかなりの負担ですので担いで歩く事だけにこだわらず、お餅の上を踏んだり(踏み餅)乗ったり 四つん這いの背中に乗せてあげるのも良いと思います。
くれぐれも赤ちゃんに無理な負荷をかけないよう大切なこの日をお楽しみください。
「＞＞一升餅とは 詳しくはこちら」
人気の一升餅「御名前と生年月日」 「大きくお名前」
お名前はすべて手書きです(YouTubeで見ることができます)
幸成堂(こうせいどう)の一升餅は、無添加でつきたての一升餅をその日のうちに、発送しています。
一升餅は 丸ひとつ、紅白一升餅 一升餅小分け、ハート型などいろいろご用意しています。
お名前は店長の前田がひとつひとつ丁寧に手書きさせていただいております。
可食インクを使ったプリンターの機械文字に負けない、優しい文字を心掛けています。
一升餅を風呂敷で包み背中に背負っていただく背負い風呂敷はすべての一升餅に無料進呈しています！
また、ご来店や電話でのご注文にも快く対応させていただいています。
紅白の一升餅「御名前と生年月日」 「大きくお名前」
お客様からのご要望からできました紅白餅は、ひとつのお餅が１キログラムと軽いので 風呂敷に包んでお子様に背負わせたり、抱きかかえたりすることができます。
粘り強く生きるように、丸く生きるようにと願いが込められています。特にお餅の柔らかさと自然な甘さは、優しくて温かいハートのイメージにもぴったりです。
お子様の満一歳の御祝にハート型のお餅と一緒に写真を撮ると、その可愛らしさが倍増に違いありません。女の子も男の子も、ハート型のお餅が良く似合います。
一度しかない満１歳のお誕生日には、特別思い出に残るような一升餅はいかがでしょうか。
特に抱きかかえた時なんて写真も映えます、にこにことしたお顔にハートのお餅が良く合います。 可愛くて縁起の良い紅白 一升餅には、丸い形だけでなくハート型の物もありどちらも大好評です。
一升餅を小分け「紅白20個小分け」「一升餅ハーフ+小分け10個」
こちらの商品は、紅白20個小分けと、一升餅ハーフ+小分け10個です
小分け餅は、餅を１個１００g小餅直径は約６センチに整え
お子様のお名前シールを貼り仕上げました。
ひとつひとつ密封包装をしていますので安心
楽しいお誕生日 お祝いに来られたお客様のおすそわけとして最適で、切る手間少なく大好評です。他店ではできないお客様のニーズに合った商品と価格は 幸成堂の自慢です。
注:小餅に直接お名前は書くことができません
「お餅には寿 帯にお名前」 一升餅「紅白6個に小分け」
左側の商品は、お名前は帯紙に書かせていただきました。
一升餅にお名前を書かず帯紙に書くことで御祝が終わった後 一升餅を切り分ける際、
お名前を傷つけないようにというご両親の優しさからこの商品が生まれました
右側の商品は、一升餅(2キロ)を6等分に仕上げました。御祝が終わった後、両家のご両親に紅白2つずつ持って帰っていただけるよう
お客様のご提案から生まれた商品です。
「一升餅ハーフ(1キログラム)」 一升餅「紅白個小分け１０個」
こちらのハーフ商品は約１キロ(小餅約20個の相当分)となります パパとママと私だけの小さなお祝に最適です。
お子様の満一歳の行事を行うご両親や祝福されるお子様にとっては、お餅の大きさや個数は関係ありません。
【一升餅のお買い上げのお客様へ】
一升餅の背負い用風呂敷は皆様へプレゼント！
一升餅名入れは店長が丁寧に手書きさせていただきます！
一升餅小分け用ナイロン袋は皆様へプレゼント！
一升餅専用箱には、祝熨斗をつけて丁寧に梱包！
一升餅はつきたてを即日発送 !
お買い上げ合計が\3,000円以上(税込)の場合は代引き手数料\324が無料!!
一升餅の原材料のお米について
一升餅に使用する餅米は 佐賀県産ヒヨク餅（平成29年度産）の無添加のもち米を使用しています。 お客様の安心と安全を念頭にひとつひとつ 手作りで一升餅を作らせていただいています。
【一升餅のできるまで】
「本日発送のお餅は、ひとつひとつ丁寧に、店長前田が、しっかり作ります」
【蒸す】
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餅米は前日の夜より水に浸し、翌朝『せいろ蒸し』をします。
高温高圧のボイラーの蒸気で、しっかりと蒸し上げるので、餅米本来の甘味を引き出し美味しいお餅に仕上がります。 |
【搗く】
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充分にふっくら蒸し上がったもち米は、自動の餅つき装置で、餅米をすぐにつきます。
最高のお餅を作るには、ツヤ 弾力など状態を目視確認しながら搗きます。。 |
【整える】
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つきたての熱々のお餅は、手早く手作業で重さを測り 店長の私が丸く形成していきます。
踏みやすいよう 背負いやすいようにひとつひとつ丁寧に整えます。 |
【お名前を書く】
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充分に冷めた一升餅には 最後の仕上げとして、お子様の御名前を確認しながら、
ひとつひとつ丁寧に手書きでお名前を書かせていただきます。
お名前書きの文字は（一般的な和菓子に使用する食用赤色２号）のみを微量使用しています。
一升餅を製造したその日のうちに、全国へ発送させていただいています。
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梱包について
梱包はお餅自体を特殊ビニールの袋できちんと密封し、箱詰めしております。
特殊ビニールパック内には、脱酸素して食品の品質を保持できる エージレスという
品質保持材（カビ対策として対応）を同梱しております。
当店では、品質保持材で、お餅の品質を出来るだけ維持できるよう細心の注意を払っています。
「満一歳のお祝いの日、パパとママは・・」
赤ちゃんの1歳の誕生日はパパとママの1歳です。1歳の誕生日の主役はもちろん赤ちゃん本人ですが、ここまで無事に成長したのはご夫婦が1年間がんばった証ですから
パパはママに ママはパパに感謝の気持ちを伝えたり、労いの言葉をかけあうのも、満1歳を迎えたご家族の大切な日だと思います
「お餅の切り分け方と食べ方」
お子様の満1歳のお誕生日が無事におわり
お餅は厚さを2�堕�に切り ホットプレートやフライパンなど平らで熱が均一に伝わるものを使用すると、こげることなく美味しく焼けます。
お味噌汁等に入れる場合でも一度焼いておくと香ばしく美味しくお召し上がりいただけます。
お鍋等に切り分けたお餅を入れる際は 2分程が適当です。
美味しいお餅の切り方をこちらの youtubeでご説明します
「お餅のご賞味期限について」
余計な添加物は入れておりませんので、お届けした一升餅は、袋の中に、脱酸素剤を同梱する事で無酸素状態となっています(
真空ではございません）袋が破損しなければ常温でのご賞味期限は発送日より5日となります。
御祝が終わり、お餅を細かく(厚さ2�冂�度)切り、今回、同梱しているナイロン餅袋に小分けし、冷凍保存をして頂ければ30日〜50日程保存が可能です
「ハイチーズ・・男前です!!」 「大きいなぁ 食べていいの?」
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満一歳の踏み餅 風呂敷付き
2,500円
【一升餅 紅白丸型2個】
紅餅に「寿」白餅に「御名前」を書かせていただきます
九州地方でよく用いられている平たくしたタイプのお餅になります。
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一升ハーフに生年月日
1,550円
【一升餅ハーフ 丸型】
お餅を丸く整え お名前と生年月日を書かせていただきます
パパとママとお子様の小さな御祝に最適です。
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一升餅 紅白小分け６個 風呂敷付き
2,600円
【一升餅 紅白丸型6個 】
紅餅、白餅「御名前」シールを貼らせていただきます。
今回の御祝をしていただいたご両親へのおすそ分けに最適。
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鏡餅
3,000円
【一升餅 2段重ね】
神事に使われる白鏡餅です。
棟上げ式では紅白にする場合もあります。
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一升餅にお名前と生年月日(風呂敷)
2,500円
【一升餅 丸型ひとつに生年月日】
お餅を丸く整え 大きくお名前と生年月日を書かせていただきます
今、一番人気の一升餅です
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投げ餅(1個)
75円
【投げ餅】
祝 餅 餅まき（もちまき）、または餅投げ（もちなげ）とは、 元々は上棟式などの神事に際して集まった人々へ餅をまく行事です。
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一升餅ハーフ名入れ 風呂敷付き
1,500円
【一升餅ハーフ 丸型】
お餅を丸く整え 大きくお名前を書かせていただきます
小さな御祝に最適です。
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ハート紅白一升餅名入れ 風呂敷付き
2,500円
【一升餅 紅白ハート2個】
紅餅に「寿」白餅に「御名前」を書かせていただきます もちろん紅餅に「御名前」白餅に「寿」でも承ります。
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一升餅 双子ちゃん 風呂敷付き
2,500円
【一升餅 白丸型2個】
双子ちゃん用にひとつずつ「御名前」を書かせていただきます
風呂敷は特別に2枚進呈
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紅白で一升餅にお名前 風呂敷付
2,480円
【一升餅 紅白丸型2個】
紅餅に「寿」白餅に「御名前」を書かせていただきます
お子様が背負う程良い大きさです
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