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竹ぜリー

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竹ゼリー

この時期涼しげな　竹容器にあっさり和風ゼリーを
流し込みました
一粒栗に鹿の子豆を添え仕上げました。



大きな梅の実を　梅の風味豊かなゼリーに浮かべてみました



原材料
{栗}砂糖　大納言鹿の子　栗　寒天　増粘多糖類　クチナシ


{梅}砂糖　梅　寒天　増粘多糖類　クエン酸
　

賞味期限　　60日


 

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レビュー件数：1件

評価

★★★★★

2022/08/18

じゅんちゅんさん

法事で親戚への持ち帰り用のお菓子として購入しました。
夏場の法事でしたので、賞味期限と涼し気で見た目がきれいだったのが購入の決め手です。私には少し甘く感じましたが、中の栗と小豆との相性もよく、美味しかったです。梅ゼリーも梅の実が大きくて美味しかったです。
食べ終わった竹の容器はネギやミョウガなどの薬味入れとして利用させてもらってます。

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