満一歳の一升餅.紅白餅.小分け餅.ふみ餅.鏡餅.祝投げ餅等各種
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仏事用小餅　４９日法要の傘餅.お飾餅等を製造
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草餅

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  • 【さくら餅】 桜餅は関東と関西とでは違いがあります。 幸成堂の桜餅は、関西風の桜餅を製造しています もち米を 桜色にして蒸したもので こし餡を包んで作ります。 その結果お米のつぶつぶとした食感が残るのが特徴です 桜餅をつ包んださくら葉は、薄塩漬けに加工していますので 是非、桜餅と一緒にお召し上がりいただき 葉の香りをお楽しみいただければと思います

【草餅】

 

草餅はこの時期に収穫されたヨモギをふんだんに使い米の粉を主原料としたお団子生地で北海道産小豆をじっくり焚き上げ　 甘みを抑えた粒あんを包み
きな粉を少しふりかけ仕上げました

 

春の一日　やわらかモチモチ仕上がりの草餅はいかがですか


 
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